Publié le
Jeudi 30 avril 2015

Origines : l’Inao a 80 ans L’Inao est

Origines : l’Inao a 80 ans
L’Inao est encore là, vive Le Roy
L’Inao fête cette année ses 80 ans. Mais à quoi sert cet Institut de l’origine et de la qualité ? A préserver un “savoir-faire français” ancré sur nos terroirs ? C’est du moins cet esprit qui l’a fait naître. A l’origine, l’Inao se nomme le Cnao et ne concerne que les vins. L’aventure naît à Châteauneuf-du-Pape d’une mésaventure : afin de sauver le vignoble malade du phylloxéra et des fraudes aux “appellations”, donc affaibli par la surproduction, des hommes vont inscrire leurs pratiques dans une logique territoriale. “Le baron Le Roy” va être le pilier de ce renouveau. Il engage tous les acteurs à suivre son credo : “Honnêteté et discipline”. En 1933, l’appellation est née. La notion s’étend bientôt à la vallée du Rhône, puis à d’autres régions. Elle est inscrite au code rural, sous l’impulsion du baron et de Joseph Capus, ex-ministre de l’Agriculture. Ils seront les deux premiers présidents de l’institut. Depuis, la France compte un millier de produits sous signes d’origine et a fait des émules à travers le monde.

Frédéric Gérard

Voir plus

Le journal
18 décembre 2020 - N° 51 - Notre dernier numéro
Actualités
Flash Infos
Agenda
Annonces
Recherche