Les cépages du monde
Viognier : comprendre l’originalité florale de ce cépage à travers les terroirs du Rhône et du Languedoc
Grenache : histoire d’un cépage méditerranéen et diversité de ses expressions en France et en Espagne
Merlot : Impact de la vinification sur les tannins et le potentiel de garde selon les terroirs de Bordeaux
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Avenir Viti-Agricole
Cultiver l'Avenir : Racines Profondes, Perspectives Nouvelles