Publié le
Vendredi 7 août 2020

[Une vie avant l'agriculture] “On vivait métro boulot dodo. Produire nous semblait plus utile”

Evelyne Laurent et Teddy Janet, 33 ans et 35 ans, ont repris en couple une exploitation maraîchère près de Sablé-sur-Sarthe, en 2018.
Evelyne Laurent et Teddy Janet, 33 ans et 35 ans, ont repris en couple une exploitation maraîchère près de Sablé-sur-Sarthe, en 2018.
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Evelyne Laurent et Teddy Janet, 33 ans et 35 ans, ont repris en couple une exploitation maraîchère près de Sablé-sur-Sarthe, en 2018. L’ingénieure-conseil et l’informaticien souhaitaient mieux accorder mode de vie et activité professionnelle.

Plus cela allait, plus on se rendait compte qu’on ne vivait pas du tout le week-end en corrélation avec nos vies professionnelles. On aime les balades en nature, les voyages à vélo, faire notre jardin, notre pain… La semaine, c’était plutôt métro boulot dodo. Avec beaucoup de déplacements.”

Dix ans durant, à Lyon et Nantes, Evelyne Laurent a travaillé sur le recyclage, l’empreinte eau, la durabilité des produits, à l’Ademe, puis pour un cabinet de conseil...

Article paru dans "L'Avenir Agricole" du 7 août 2020 - N° 32
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23 octobre 2020 - N° 43
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