Sainfoin, chicorée, plantain : ces plantes dites "à tanins" sont régulièrement utilisées (sainfoin), et plus récemment par des éleveurs d'ovins à la recherche de nouvelles espèces (chicorée et plantain). Didier Dussouchaud, à Blond (Haute-Vienne) intègre du plantain...
Les vertus antiparasitaires des plantes à tanins pâturées restent à démontrer. (photo CIIRPO)
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Article paru dans "L'Avenir Agricole" du 20 novembre 2020 - N° 47
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