L'AOP n'est pas assez connue dans la région. Il y a un travail important à faire pour la vendre dans notre secteur. Il y a un gros boulot de communication à entreprendre. Il y a eu une période difficile après l'arrêt d'Hippopotamus. Aujourd'hui, on a une...
Jean-Stéphane Blanchard (Agro Qualité) et David Cadet (AOP Maine-Anjou) ambitionnent de relancer les ventes de viande AOP.
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Article paru dans "L'Avenir Agricole" du 18 septembre 2020 - N° 38
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