"Après cinq ans d'un parcours semé d'embûches, la mixité de la race Bretonne pie noir est maintenant reconnue. A l'abattoir, le bon d'abattage sur la carcasse affiche maintenant : type racial mixte" , se félicite Luc Bernard, éleveur en Sarthe, qui a porté le dossier quand il était administrateur de l'Union Bretonne Pie noir.
L'enjeu était de taille : faire reconnaître les qualités bouchères de la race, quand la moitié des éleveurs qui se sont tournés vers elle l'ont fait pour ses qualités bouchères. "Quand il était ministre, Stéphane Le Foll a été à nos côtés pour porter le dossier. Il a notamment permis que les éleveurs de Bretonnes puissent toucher la prime vache allaitante. Enfin, la mixité a été acceptée par Interbev, qui bloquait jusque-là."
