Entre le redressement d’entreprises et son implication dans de nouveaux projets, Gilles de Valicourt trouve encore le temps de faire du vélo. Et c’est en pédalant devant l'ex-Laiterie des Eleveurs du Haut Anjou désertée, que l’idée de rachat est née.
Un projet de territoire
Déracinés, Gilles et son épouse Dominique sont tombés amoureux des charmes d’une commune voisine, Saint-Denis-d’Anjou. Ils y ont ouvert des chambres d’hôtes, ont voulu s’investir sur le...