Cette initiative est menée, alors que la Foire internationale aux fromages de La Capelle (Aisne) a été annulée, à cause des risques liés au Covid-19. Prévue du 2 au 5 septembre, l’événement fait depuis un demi-siècle la part belle aux produits de terroir, ceux du nord de la France en particulier. Mais les 300 exposants viennent de toute la France pour proposer fromages, vins, pâtisseries, foie gras, etc. Un concours des vins de Champagne y est également organisé.
Le confinement, puis les conséquences économiques du Covid-19 ont mis sur la touche les fromages d’appellation d’origine. Les rendez-vous grand public de l’été auraient pu permettre aux producteurs, artisans et PME de se rappeler au bon souvenir du grand public. Mais la circulation du virus a incité les autorités à annuler la plupart des événements. La foire de La Capelle accueille entre 15000 et 20000 visiteurs chaque année.
