Publié le
Lundi 12 octobre 2020

En Simmental, une seule race pour deux ateliers

La Simmental s’engraisse facilement dès qu’elle chute en lait.
La Simmental s’engraisse facilement dès qu’elle chute en lait.
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Sur l’EARL de la Basse-Cour, on parle de GMQ, de conformation, de poids de carcasse. Et on parle aussi de lait, car la Simmental est une vraie race mixte.

La Simmental est arrivée il y a quatorze ans sur l’EARL de la Basse-Cour basé à Courgains (Sarthe). Pour augmenter la valeur ajoutée sur l’exploitation, Laurent Galpin et sa femme Nathalie avaient décidé de changer de race bovine,...

Article paru dans "L'Avenir Agricole" du 9 octobre 2020 - N° 41
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