Du fait des conditions météo, je n’ai pas semé de céréales cette année. J’ai privilégié le maïs pour faire du maïs grain. Sur les 123 hectares que j’exploite, j’ai une centaine d’hectares d’herbe”, explique Stéphane Gaudin. Il s’est installé début 2012 à La Grigonnais en reprenant une exploitation de 73 ha, avec 55 vaches charolaises. Le 15 mars, il a constitué un Gaec avec sa mère en gardant la partie allaitante de l’exploitation de ses parents située à...
Coûteuse à l’achat, la paille peut être remplacée par différents produits pour constituer la litière des animaux. Stéphane Gaudin a choisi de tester le mélange dolomie et copeaux de bois.
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Eleveur allaitant à La Grigonnais, en Loire-Atlantique, Stéphane Gaudin achète 80 à 90 tonnes de paille par an, dont un tiers pour alimenter ses animaux. Pour le couchage des vaches et génisses, il associe cette année la dolomie à des copeaux de bois issus de coupes réalisées sur l’exploitation.
Article paru dans "L'Avenir Agricole" du 24 juillet 2020 - N° 30
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