Publié le
Jeudi 7 mai 2020

"Comme toute la filière canard, les couvoirs subissent la crise sanitaire de plein fouet"

Gwénaël Boutin est le directeur général de France Canard (Château-Gontier), l'un des trois couvoirs que possède Orvia en Pays de la Loire. L'entreprise est spécialisée dans la sélection en canard de Barbarie.
Gwénaël Boutin est le directeur général de France Canard (Château-Gontier), l'un des trois couvoirs que possède Orvia en Pays de la Loire. L'entreprise est spécialisée dans la sélection en canard de Barbarie.
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Gwénaël Boutin est le directeur général de France Canard (Château-Gontier), l'un des trois couvoirs que possède Orvia en Pays de la Loire. L'entreprise est spécialisée dans la sélection en canard de Barbarie.

L'activité de France Canard est très fortement impactée par le covid. “Dans un premier temps, on a subi des annulations de commandes sur des lots déjà en incubation, qu'il a fallu détruire. Les abattoirs se sont retrouvés avec des lots de canards mais sans débouchés. Les baisses de...

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