Cent trente-trois éleveurs ont participé à la 17e édition du concours d'animaux de boucherie de Cholet, jeudi 26 novembre dernier. Une édition qui se tenait pour la première fois sans public en raison du Covid-19. 300 animaux y étaient présentés et c'est Joseph Chéné, engraisseur multi races à Bégrolles-en-Mauges (Maine-et-Loire), qui a remporté le Grand prix avec une vache de race Rouge-des-prés née en Mayenne (photo). L'animal a été vendu au prix de 11,50€/kg à un boucher de Seine-Maritime. Le prix Coup de cœur (second) revient à Jeannick Goupil, un éleveur des Touches (Loire-Atlantique), pour une vache Parthenaise. Elle a été vendue au prix de 10,50€/kg à un grossiste de la Somme.
Le grand prix du concours revient à un élevage de Bégrolles-en-Mauges. L'animal a été vendu à 11,50/kg (Photo Foirail Cholet)
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